Yılbaşının ertesi günü Güldoş ile beraber bir makaron macerasına giriştik. Açıkcası benim pek cesaretim yoktu ama Güldoş çok isteyince hadi bakalım dedik:) El birliği ile sevgili Zinnur Hanımın sayfasındaki adımları uyguladık, sadece bir yerde bir atlama oldu. O da sanırım sonucun istediğimiz gibi olmamasına sebep oldu. Tadı çok güzeldi ama görüntü iyi olmadığı için buraya aktarmıyorum. Yılmıyoruz! Makaron denemelerimiz devam edecek! Güldoş ile birkaç deneme daha yapacağız. İnşallah ben de buraya başarılı bir fotoğraf ekleyebilirim:) Makaronlardan bademli harç ve ganaj artınca, onlarla truff yapmaya karar verdim. Ganaj ve harcı karıştırdıktan sonra 1 gece beklettim. Küçük küçük parçalar alıp, onları top haline getirdim. Daha sonra da antep fıstığı tozuna buladım. Çok güzel bir görüntü ve çok leziz bir tat çıktı ortaya. Normalde truff, kekten yapılıyor ama ben makaron harcını değerlendirmek istediğim için böyle bir yola başvurdum. Truffları hindistan cevizi, kakao, çikolata vb malzemelerle servis yapabilirsiniz. Tercih sizin. Ben truffların görüntü itibariyle çok güzel bir hediye olacağını da düşünüyorum. Afiyet olsun!
7 Ocak 2008 Pazartesi
TRUFF
Yılbaşının ertesi günü Güldoş ile beraber bir makaron macerasına giriştik. Açıkcası benim pek cesaretim yoktu ama Güldoş çok isteyince hadi bakalım dedik:) El birliği ile sevgili Zinnur Hanımın sayfasındaki adımları uyguladık, sadece bir yerde bir atlama oldu. O da sanırım sonucun istediğimiz gibi olmamasına sebep oldu. Tadı çok güzeldi ama görüntü iyi olmadığı için buraya aktarmıyorum. Yılmıyoruz! Makaron denemelerimiz devam edecek! Güldoş ile birkaç deneme daha yapacağız. İnşallah ben de buraya başarılı bir fotoğraf ekleyebilirim:) Makaronlardan bademli harç ve ganaj artınca, onlarla truff yapmaya karar verdim. Ganaj ve harcı karıştırdıktan sonra 1 gece beklettim. Küçük küçük parçalar alıp, onları top haline getirdim. Daha sonra da antep fıstığı tozuna buladım. Çok güzel bir görüntü ve çok leziz bir tat çıktı ortaya. Normalde truff, kekten yapılıyor ama ben makaron harcını değerlendirmek istediğim için böyle bir yola başvurdum. Truffları hindistan cevizi, kakao, çikolata vb malzemelerle servis yapabilirsiniz. Tercih sizin. Ben truffların görüntü itibariyle çok güzel bir hediye olacağını da düşünüyorum. Afiyet olsun!
seboşcum çok güzel göküyorlar ellerine sağlık :o) makaronları yiyen herkezin yaşaması bana biraz ümit veriyor başarabileceğimize dair en kısa zamanda yeniden bir denemede buluşmak üzere :o)
YanıtlaSilSeblacım bende 1 kez makoron denedim şekli istediğim gibi olmasada tadı çok hoşuma gitmişti.Bir dahada denemeye cesaret edemedim.Ama bu trufflarda değişik geldi bana zaten çok severim..Heleki bu dönemlerde:)
YanıtlaSilSebla imreniyorum sana ya makaronlar felam böle süpersin valla, keşke bende de biraz azim olsada bişiler yapsam bana kurs versene.
YanıtlaSilVAllahi görüntüler süper,ellerine sağlık.
YanıtlaSilAyrıca hediyelerine bayıldım,kırmızı kırmızı,güle güle kullan.
Sevgili Seblacım, merhabalar, daha sonraki makaron denemelerinizin çok güzel olacağına inanıyorum canım,arada böyle şanssızlıklar olabiliyor ne yazık ki...Ama trufflar çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık canım,ailecek sevgi ve selamlar...
YanıtlaSilvallahi çok güzel gözüküyo:)Eline koluna sağlık:)
YanıtlaSilCanım, çok leziz gözüküyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilsebalcım aciip güzel görünüyolar fotoda çok başarılı:)
YanıtlaSilTabiki Güldoşcum:) En kısa zamanda:)
YanıtlaSilBetülcüm bir daha deneyeceğiz, bakalım:)
Emrecim vallahi ben çok amatörüm, birşeyler yapmaya çalışıyorum. Yine de her zaman yardıma hazırım:)
Teşekkürler:)
Kakaolucum çok teşekkürler:)
Fatma Hanım çok sağolun:)
Sağol Zarifecim:)
Çok teşekkürler Muhabbet Çiçeği:)
Fatoşcum foto için epey bir uğraştım:) Sen güzel diyorsu öyledir:) Çok sağol:)
Merhaba
YanıtlaSilSitenizdeki diğer tarfileriniz gibi truflarda harika.. ellerinize sağlık...
http://mutlulukdefteri.blogcu.com