11 Nisan 2008 Cuma

Çikolatalı muffin

Bu sıralar mutfakta en çok muffin pişiyor. Silikon muffin kalıplarımı aldığımdan beri bol bol muffin pişirir oldum. Silikon kalıplar gerçekten çok kullanışlı tavsiye ederim. Geçen akşam kendim bir tarif deneyeyim dedim ve ortaya bu muffinler çıktı.

Malzemeler:

1,5 kase süt
2 yumurta
Yarım kase sıvıyağ
1 kase şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
300 gr. sütlü çikolata
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
Aldığı kadar un
Yarım kase damla çikolata

Yapılışı: Çikolatanızı benmari usulü eritin. Yumurtayı, şekeri çırpın. Daha sonra yağı ve sütü ekleyin. Bunları da çırptıktan sonra aldığı kadar unu, kabartma tozunu, vanilini ve karbonatı ekleyin. Harcınız ne sıvı ne katı olacak. En son kakao, erittiğiniz çikolata ve damla çikolataları ekleyip, harcınızı hazır hale getirin. Yağladığınız muffin kalıplarınıza, boşlukların 3/4 ünü dolduracak şekilde harcı dökün. Üstlerine de birkaç tane damla çikolata yerleştirin. Önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede yaklaşık 45 dak. pişirin. Afiyet olsun! Mıtlu haftasonları herkese!...

7 yorum:

GANNE dedi ki...

Seblacım muffinler ne guzle kabarmış. Ellerine sağlık. :) Benim de silikon muffin kalıplarım var. Çok kullanışlı gerçekten. Sana da iyi haftasonları. :)

sevdamavisi dedi ki...

Seblacığım,
nefis olmuş muffinler. sanırım ben de silikon almalyım diğerinde zorlanıyorum bazen. sevgiler

BURÇİN'İN DENEMELERİ dedi ki...

Hem çikolatalı, hem muffin. Daha ne olsun !
Ellerine sağlık canım.

yeşim dedi ki...

hem güzel kabarmış hem çikolatalı
ye ye doyma
bu tarifi not ettim bende denemeliyim hemen

ellerine sağlık
kocaman sevgilerr

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Canım, nefis görünüyor bu muffinler. Bende bayılırım çikolatalı şeylere ya:)) Slikonlu kaplar hakikaten çok güzel oluyor. Bende tavsiye ederim. Sevgiyle ve afiyetle kal canım.

emel'ce dedi ki...

Nefisler:))

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Çok teşekkürler Fadimecim:) Muffinler böyle kabarınca insan çocuk gibi seviniyor!

Sağolun Sevda Hanım! Ben çok memnunum, tavsiye ederim:)

Öyle Burçin! Çikolata olamyınca birşeyler eksik kalıyor sanki;) Teşekkürler!

Çok sağol Yeşim! Kolay şaşırtmayan bir tarif:) Ben de sevgiler...

Muhabbetçiçeği çok teşekkür ederim! Sen de meraklısın, dene mutlaka!

Sağol Emelcim:))