5 Mayıs 2008 Pazartesi

DENİZ BÖRÜLCESİ

Herkese merhaba! Umarım herkes iyidir. Şu sıralar etrafımda duyduğum rahatsızlıklar bana sağlığın herşeyden daha önemli olduğunu bir kez daha hatırlatıyor! Lütfen kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın! İçimde çok fazla yazma isteği olmasa da geçen hafta yaptığım deniz börülcesini paylaşmak istiyorum sizinle. Ayvalık pazarında görünce hemen almıştım. İyi ki de almışım. Evde yapıp, yemesi ayrı bir güzel oldu.

Malzemeler:

1 demet deniz börülcesi

Zeytinyağı

Limon

Yapılışı: Yapımı gayet kolay. İyice yıkadığınız börülceleri kaynar suda bir süre haşlayın. Suyunu süzdükten sonra içindeki kılçıkları çıkarın. Ben ilk önce nasıl çıkacak diye panik yaptım sonra gördüm ki ucundan tutup çekince içinden kılçığı çıkarabiliyorsunuz. Kılçıkları çıkardıktan sonra zeytinyağı ve limon ekleyip, afiyetle yiyin. İsterseniz sarımsak ve yoğurtla da servis yapabilirsiniz.

19 yorum:

Betül dedi ki...

Seblacım haklısın sağlık gibisi yok..Sana ve herkese sağlıklı günler diliyorum...
Sevgiler...

zilsizzarife'nin yeri dedi ki...

ellerine sağlık şeker çok güzel bir hafta olsun:)

anemon dedi ki...

gecmiş olsun canım
börülce oynar gelin görümce heee
ben zeytin yağlı limonlu severim demişitm ya denizden ne cıksa yerim
babam dısında

GANNE dedi ki...

Seblacım annem ve babam bizdeydi. Onları İstanbul'u gezdirdik. O nedenle hiç blogla ilgilenemedim. İlgin ve merakın için çok teşekkür ederim. :) En kısa zamanda ses vereceğim. :)
Deniz börülcesi ekşili ekşili süper görünüyor. Ellerine sağlık. Opuyorum canım. :)

Muhabbet Çiçeği dedi ki...

Seblacım, bizim buralarda börülceye acebek derler :)
Bayılırım bende.Hayatımızda sağlık herşeyden önemli haklısın.
Ellerine sağlık.Sevgiyle kal.

sessiz balik dedi ki...

olmaya devlet cihanda , bir nefes sıhhat gibi
dememişler mi zamanında.doğru.
iyi dileklerine katılmamak mümkün değil

AYLİN dedi ki...

eeline sağlık çok merak ettiğim bi lezzet deniz börülcesi hep denek istiyorum ama annemden felan görmediğime ve alışık olmadığımıza erteliyorum inşallah bu hafta sonu denicem:)

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Amin Betülcüm! Oğluş da gelsin hayırlısıyla!

Sağol Özlemcim hepimize:)

Sağol Halecim! Hemşom:)

Aaaa çok sevindim senin adına Fadimecim! BEkliyorum tariflerini:)

Abecek bilmiyordum bunu! Sağol Muhabbetçiçeği!

Aynen öyle Özlemcim!

MErhaba Aylin:)Ben de ilk defa yaptım. Ama tavsiye ederim çok lezzetli. Hele ki otları seviyorsan;) Bu arada ben senin bloguna giremedim:( Şifreliymiş:(

princess dedi ki...

Adana'da da kara börülcesine acebek denir ama senin yaptığın deniz börülcesine de denir mi bilmiyorum. Ben deniz börülcesine bayılırım ve hatta aşerme derecesinde severim. Balık öncesi rakı sofralarının beyaz peynir ve kavun dışındaki vazgeçilmezidir benim için, bol sarmısaklısı makbuldür tarafımca :) ellerine sağlık, canım istedi bak şimdi :)

Sebnem'den dedi ki...

BAYILIRIM BÖRÜLCEYE...TABAK TABAK YEDİĞİMİ BİLİRİM YA..
BAK ŞİMDİ NASIL CANIM ÇEKTİ..
CANIM MAİLİNE CEVAP YAZAMADIM AMA..BAK BURDAYIM ŞİMDİ..
İŞE BAŞLADIM...AMA AYRINTILARI SONRA ANLATIRIM SANA..

Nilay Cinisli dedi ki...

Canım anneler gününü kutlarım..Kucak dolusu sevgiler

EZGi :)) dedi ki...

anneler günün kutlu olsun canım kocaman sevgiler

zilsizzarife'nin yeri dedi ki...

Sebla'cık,
Anneler günün kutlu olsun :)

salincakta iki kisi dedi ki...

Burada sushi aldigimiz bir yer var, orada deniz borulcesi de satiliyor ama gorsen inanilmaz pahali, yapilmasinin bu kadar kolay oldugunu bilseydim denerdim daha once-tarif icin coook tesekkurler.

ASYA dedi ki...

afiyet olsun:)

mutfaktayim dedi ki...

Merhaba Arkadaşım…
Uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler

Burcu Demirel dedi ki...

seblacim supersin, bayilirim borulceye.. en guzelini alacatida alacat adinda butik bi yerde yemistim..

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Chidocum seni görmek ne güzel! Evet benim de balık yanında favorim:)

Tek hayırlı olsun Şebocum! Umarım herşey çok güzel olur:)

Nilaycım, Ezgicim, Özlemcim çok teşekkürler:)

Enteresan Banucum! KIymetli birşey mi acaba orada? Sonuçta ot yani;)

Sağol Asyacım:)

Mutfaktayım inşallah katılacağım! Kolaylıklar dilerim, teşekkürler!

Burcucum hoşgittin evine:) Bu sıra herkes Alaçatı dan bahsediyor. Gitsek mi ne yapsak;)

içimden geldiği gibi dedi ki...

babam egeye özgü yemekleri çok güzel yapar..bunlardan biride deniz börülcesi.bayılarak hepbirlikte yeriz...elinize sağlık..