15 Ağustos 2007 Çarşamba

ERİŞTE SALATASI VE MİLFÖY BÖREK

Geçen haftasonu anneannemdeydik. Kayınavalidemler, annemler toplaşıp, gittik. Anneannemi anlatmak için ayrı bir post lazım. O yüzden çok detaya girmiyorum. Giderken elim boş gitmedim. Erişte salatası ve milföy börek yaptım. Anneannem de annemle beraber süper bir sofra hazırlamıştı bize. Sofranın fotosunu çekmek şu an geldi aklıma:( Ama anneannemin meşhur hamurunun fotosu ve tarifi çok yakında!...

ERİŞTE SALATASI

Malzemeler: Ölçü vermiyorum. Göz kararı yaptım çünkü. Ev eriştesi, yoğurt, sosis, kornişon turşu, dereotu ve 1 tatlı kaşığı mayonez.(Tat versin diye)

Yapılışı: Erişteyi makarna gibi 10 dak. kaynar suda haşlayın. Haşladıktan sonra sırayla yoğurdu, küp küp doğranmış sosi, kornişonu, dereotunu ve mayonezi ekleyin. Hafif ve lezzetli bir alternatif oluyor.

MİLFÖY BÖREK

Milföyün yapılışını tarif etmeye gerek var mı bilmiyorum ama yine de yazayım. Zaten görüntüsü yüzünde koyuyorum bloga. Milföyleri çözüldükten sonra ister dörde bölüp, ister direkt olduğu gibi katlayarak pişirebilirsiniz. Ben içine beyaz peynir-kaşar-sosis-sucuk koymayı tercih ediyorum. Pişirme süresi yaklaşık 25-30 dak. Afiyet olsun, kilo olmasın:)

9 yorum:

quentins dedi ki...

Ellerine sağlık :) Ben de yapabilecek miyim acaba yemek evlenince? :(

Mutluveumutlu dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar,ellerine sağlık.bende küçük boncuk makarnadan çok yaparım böyle salata ama erişte hiç aklıma gelmemişti,iyi fikir.

emel'ce dedi ki...

Seblacım çok severim erişteyi..
Nefis elllerine sağlık öpğyorum

Burcu Demirel dedi ki...

Ne zamandır yemiyorum walla, nasıl canım çektiii...yarın yapıcam!

Mücevher Kutusu dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar. Kahvaltımı etmedim daha milföyler çok iyi olurdu sıcak sıcak!

PASTARDA dedi ki...

Milföylü tariflere dayanamayan ben soruyor şimdi sana Sebla ? Hem afiyet ola ama kilo olmaya nası olucak :)
Ellerine sağlık..Sevgiler

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Quentis yaparsın tabiki niye yapmayasın:))Yeter ki ilgi duy;))

Mutlucum çok teşekkür ederim. Erişteyi şiddetle tavsiye ederim;)

Emelcim çok sağol:) Öptüm seni:))

Burcucum hamişlerin de canını çektiriyoruz böyle ama annen yanında zaten, ne istersen yapar di mi sana? Ankara'ya sevgiler...

Aysuncum afiyet olsun:)) İnşallah bir gün gelirsiniz, yaparım:))

Pastardacım hoşgeldin:)) Vallahi olmuyor, haklısın:) Ama işte umut dünyası:)))

Nihan dedi ki...

enfes gorunuyor eriste bayilirim ellerinzie saglik

Kirpikteki Gözyaşı dedi ki...

Nihancım taaa Arnavutluk'tan hoşgeldin:))Beğenmene sevindim:)Çok teşekkürler. Öptüm. İstanbul'dan sevgiler...