Malzemeler: 1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 su bardağına yakın yoğurt (Ekşi olursa daha iyi olur)
1 türk kahvesi fincanı süt
Aldığı kadar un
Biraz tuz
Yoğururken koymak için zeytinyağı
Yapılışı:Harcı karıştırın, unu azar azar ekleyin. Yoğururken çok az zeytinyağı damlatın. Kulak memesine yakın kıvama gelinceye kadar iyice yoğurun. Ağzı kapalı bir şekilde sıcak bir ortamda en az 1 saat bekletin. Sonra küçük parçalar koparıp elinizle şekil vererek (açarak), kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun:)
13 yorum:
Hımm.Çok lezzetli görünüyor. Malesef Bende ekmek hamuru alıp yapanlardanım.En kısa zamanda denenecekler arasına girdi ama tarifin.
BENİM ANNEMDE YAPARDI ESKİDEN NE LEZZETLİ OLURDU bak canım çekti şimdi :)
Seblacım canım çekti.....Ama bende hazır hamur alıp kızarttıranlardanım.Yani ben kızartmıyorum kızarttırıyorum kimi bulursa:)Çünkü kokusu beni rahatsız ediyor.Ne keyfimi biliyorum dimi:)Ha bide yanında reçel çok iyi gider bunun şimdi..
dehşet bişey ben bayılırım beyaz peynir-reçel ve hamur üçgenini benim annemde nefis yapar anneninde ellerine sağlık...
ama çok yediriyor kendini sonra göbiş oluyo yaa:(
Seblacığım,
annenenin elllerine sağlık.lezetli oldukları her halinden belli. kahvaltıda sıcacık nefis olur. sevgiler...
Sebla'cığım merhaba canım, anneannenizin hamuru nefis olmuş, benim annem de hep evde mayalayıp yapar, çok severim hem sade hem de çeşitli kahvaltılıklarla yemesini,anneannenizin ellerine sağlık,bizlerle paylaştığın içinde teşekkürler...
Sevgilerimle öpüyorum...
Seblacığım üfff süper görünüyor ya. Bizde annem yapar kahvaltılar için. Deli gibi yeriz. Bak nasıl özledim. Anneannenin ellerine sağlık. Bu güzel lezzetleri biz de öğrenip yapmalıyız di mi şekerim?
Opuyorum.
Canım çok hoş gözüküyor. Bayılırım ben hamur işine:) Valla ilk fırsatta yapacam. Çok lezzetli olduğuna eminim. Sağol canım. Öptüm
Ben de mayalayarak yapıyorum. Bunu da mutlaka deniycem güzelim. Herşeyin evde yapılanı en lezzetlisi, hele bir de anneanne elinden olursa.:)
Çok teşekkürler Ginger! Umarım güzel olur:)
Merhaba Yurtdışı Eğitim:) Eski tadlar unutulmuyor değil mi?
İnşallah oğluş geldikten sonra sen de ona yaparsın canım:)
Aynen öyle dehşet birşey Fatoşcum:) Ben en çok penir ve çayla seviyorum:) Kilo olayına girmeyelim;)
Çok teşekkürler Sevda Hanım:)
Rica ederim Fatma Hanım:) Afiyet olsun! Eski tadları unutmamak, yeni nesille paylaşmak lazım değil mi?
Fadimecim çok sağol:)) Evet kesinlikle öğreneip biz de yapmalıyız:)
Ben teşekkür ederim Muhabbet Çiçeği:) Afiyet bal şeker olsun! bU soğuk havalarda çayınızın yanına meze olsun:))
Aynen öyle İncegül:) Evde yapılan gibi olur mu? Bir de kilo derdi olmasa:))
Çok lezzetli görünüyor, ben de hazı hamur alıp kızartırdım ama şimdi hamur alacak yer yok :) Kesin deneyeceğim canım eline sağlık.
Sevgiler,
Esra
Esracım çok teşekkürler! Sen kesin yaparsın:) Börek açtıktan sonra:) Şimdiden afiyet olsun! Öptüm:)
Tarifini aldım.Anıl oğluşuma bir gün yapayım.Çok sağol:))Sevgiler:))
Yorum Gönder